Rabu 22 Maret 2023 adalah H-1 menjelang puasa hari pertama, diisi dengan online workshop tentang food preparation, tema yang pas menjelang Ramadhan yang harus menyiapkan menu sahur dan berbuka sebulan penuh. 

Rekan2 muslim Astra tentu saja pernah atau bahkan sering dengar kata "muda".

Muda (無駄) dalam bahasa Jepang secara sederhana bermakna pemborosan, sedangkan dalam genba dan manajemen memiliki pengertian yang lebih luas yaitu segala jenis kegiatan yang tidak memberikan nilai tambah/tidak bermanfaat.

Menurut saya food preparation membantu kita untuk menghindari muda, dengan food prep bahan makanan tersimpan dengan teratur, mudah di ambil, tersimpan dalam jumlah yang cukup tidak berlebihan dan tahan lama.