Menu Ramadan Astra

Crabs Masak Santan

Nama pengirim
Rr. Putri Eava Madhesla DP
Perusahaan Grup Astra
Kayaba Indonesia
Link posting di INSTAGRAM menu ini
https://instagram.com/stories/parisyapenangsang/2798084489153290508?utm_source=…
Bahan-bahan
4 ekor kepiting (ukuran sedang)
65 ml santan kara
500 ml air
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
1 bh sereh geprek
50 ml air asam jawa
secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk
Bumbu halus :
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
3 cm kunyit
5 bh cabe keriting
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt ketumbar
Cara Memasak
Cara Buat :
1. Bersihkan kepiting, belah dua lalu cuci bersih, siishkan dahulu. Siapkan bumbu halus, tumis bumbu dengan sedikit minyak di atas wajan hingga wangi, lalu masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. tumis kembali.

2. Masukkan kepiting, dan air asam Jawa, aduk rata. Lanjut masukkan santan dan air. aduk kembali.

3. Masak hingga mendidih dan kepiting berubah warna.

4. Bila sdh mendidih dan kepiting berubah warna (matang), beri garam, gula, dan kaldu bubuk. tes rasa, jika sdh pas matikan kompor. sajikan deh. yummy :)
Challenge ke:
Episode 1
Nama Akun INSTAGRAM
@parisyapenangsang

Semua menu

Chicken Drakor

Siti Nur Aini (@thioalazizi) - Astra Agro Lestari

Lihat menu

Bolu Pisang Kurma

Fikriani Anasih (@fikrianianasih) - Federal Nittan Industries

Lihat menu

Rolade Tempe With Mashed Potato

Fikriani Anasih (@fikrianianasih@gmail.com) - Federal Nittan Industries

Lihat menu

Puding Kurma

Siti Nur Aini (@thioalazizi) - Astra Agro Lestari

Lihat menu

Dessert Labu Kuning

Risydah Muthmainnah (@risydah298) - Astra Komponen Indonesia

Lihat menu