Menu Ramadan Astra

Ice Cream Ubi Ungu

Nama pengirim
Yheti Aprilia Hertanti
Perusahaan Grup Astra
Astra Honda Motor
Link posting di INSTAGRAM menu ini
https://instagram.com/stories/yheti_april28/2795971960912631148?utm_source=ig_s…
Bahan-bahan
Bahan Ice Cream Ubi Ungu:
1. Ubi Ungu 100 gram (yang sudah di kukus dan dikupas)
2. Tepung Maizena 1 sdt
3. Hunkwe 100 gram
4. Santan kental 100 ml
5. Daun pandan 2 lembar
6. Vanila bubuk 1/4 sdt
7. Gula pasir 150 gram
8. Susu full cream 250 ml
9. Topping buah/kacang/sesuai selera
Cara Memasak
How to Cook:
1. Bersihkan Ubi Ungu dan kupas
2. Kukus selama 10-15 menit
3. Timbang dan haluskan Ubi Ungu kukus
4. Peras santan dengan air hangat dan rebus dengan api kecil dan tambahkan daun pandan simpul, aduk dan sisihkan
5. Masukkan hunkwe, gula pasir, maizena, vanilla bubuk, dan santan ke dalam panci anti lengket dengan api kecil dan aduk hingga menjadi seperti pasta
6. Mixer pasta yang sudah jadi dengan susu full cream dengan kecepatan sedang sampai adonan tercampur rata
7. Tuang kedalam wadah tertutup dan masukkan ke frezeer selama semalam
8. Dan Ice Cream Ubi Ungu siap dihidangkan dengan topping sesuai selera

Selamat mencoba
Challenge ke:
Episode 1
Nama Akun INSTAGRAM
@yheti_april28

Semua menu

Pie Buah

Nur Widiati (@widiaanafya) - SKF Indonesia

Lihat menu

Puding Buah Pelangi

Kiki Dewi Susanti (@kikidewisusanti) - Showa Indonesia Manufacturing

Lihat menu

Choco Oreo Mousse

ERLIN HERLINA (@anherlina) - Astra Agro Lestari

Lihat menu

Roti Creamy Jagung

Annissa zamraida (@annissa_zamraida) - Astra Otoparts - Divisi Adiwira Plastik

Lihat menu

Crabs Masak Santan

Rr. Putri Eava Madhesla DP (@parisyapenangsang) - Kayaba Indonesia

Lihat menu