Menu Ramadan Astra

Rolade Tahu Sayur

Nama pengirim
Siti Nur Aini
Perusahaan Grup Astra
Astra Agro Lestari
Link posting di INSTAGRAM menu ini
https://www.instagram.com/reel/CqHwhDfs-jC/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D
Bahan-bahan
1. Bahan isi rolade
- 5 buah tahu
- 100 gram wortel
- 100 gram jamur
- 2 buah telur
- 1 batang daun bawang
- 1/2 buah bawang bombay
- 5 buah bawang putih
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu ayam
- 1/4 sdt lada bubuk
2. Bahan kulit rolade
- 2 butir telur
- 1 sdm maizena
- 1/2 sdt garam
3. Bahan sambal kecap
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- kecap
- 1/2 buah jeruk nipis
Cara Memasak
- tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum
- campurkan tahu, wortel, jamur, daun bawang, telur, bumbu yang di tumis, garam, lada & penyedap
- aduk rata,sisihkan
- aduk telur,garam & maizena
- goreng tipis kulit rolade
- gulung isian rolade pada kulit rolade
- lapisi dengan daun pisang
- kukus 20 menit
* sambal kecap
- goreng bawang merah & bawang putih
- aduk bawang goreng, kecap dan jeruk nipis
* Rolade siap disajikan bersama sambal kecap
Challenge ke:
Episode 1
Nama Akun INSTAGRAM
@Thio al azizi

Semua menu

Kolak biji salak

Siti Nur Aini (@Aini_Al Azizi_87) - Astra Agro Lestari

Lihat menu

Terong Penyet Kuah Santan

Khairunnisa Izzatuzzahra (@nisaizzahra) - Astra Honda Motor

Lihat menu

Pulut ketan Ubi Ungu

Maria Brigitta- org tua krywn () - Menara Astra

Lihat menu

BUBUR KETAN HITAM

Tika Utami Wulandari (@tikautamiw) - TOYOTA

Lihat menu

MANDAFA

Siti Rohmayanti (@dapoersiro) - Astra Otoparts - Divisi Adiwira Plastik

Lihat menu