Menu Ramadan Astra

Opor Ayam

Nama pengirim
ERLIN HERLINA
Perusahaan Grup Astra
Astra Agro Lestari
Link posting di INSTAGRAM menu ini
https://www.instagram.com/p/CbJeg_lAfV0/?utm_medium=share_sheet
Bahan-bahan
Bumbu halus :
6 bh bawang merah
4 bh bawang putih
3 bh kemiri
1.5 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 sdt ketumbar bubuk

bahan :
500 gr Ayam
1 bh kentang
2 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
1 ruas lengkuas
1 bh sereh
1 sdt gula
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam
3 sdm minyak goreng
300 ml air
250 ml santan

pelengkap :
bawang goreng
Cara Memasak
Langkah:
1. Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan
2. masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh, tumis hingga harum
3. Masukkan Ayam, gula, garam dan kaldu jamur, aduk hingga ayam berubah warna
4. Masukkan air, aduk, dan tutup hingga ayam matang dan empuk
5. Masukkan kentang yang sudah di goreng sebelumnya
6. Masukan santan, aduk agar santan tidak pecah
7. koreksi rasa dan matikan kompor
8. Opor ayam siap disajikan dengan bawang goreng sebagai pelengkap
Challenge ke:
Episode 1
Nama Akun INSTAGRAM
@anherlina

Semua menu

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Kiki Dewi Susanti (@kikidewisusanti) - Showa Indonesia Manufacturing

Lihat menu

Opor Ayam

ERLIN HERLINA (@anherlina) - Astra Agro Lestari

Lihat menu

Pallu Butung (Makanan khas makassar)

Reski Fatima (@Fatimah_ummu_umar) - Astra International - DSO

Lihat menu

SOTO BETAWI KUAH SANTAN

Refyna Kartika (@refynakjuhana) - Toyo Denso Indonesia

Lihat menu

Es Pisang Ijo

Ita Kustina (@astragemaislami) - Astra International - Head Office

Lihat menu