Yheti Aprilia Hertanti Astra Honda Motor https://www.instagram.com/reel/CqXAUKcjIyq/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D Bahan-bahan
500 gr daging sapi giling(ikan tenggiri/ayam)
50 gr kelapa parut, agak muda
50 ml santan kental
2 lbr daun jeruk, iris halus
12 btg sereh untuk tusuk sate
secukupnya Garam, kaldu jamur, merica(opsional)

Bumbu yg dihaluskan :
6 bh bawang merah
5 siung bawang putih
3 bh cabe merah keriting (boleh tambah rawit)
2 btr kemiri
2 cm kunyit
2 cm kencur How to Cook? Check this👇
1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Bumbunya kuning
2. Campurkan daging dg bumbu tumis, kelapa parut, santan, daun jeruk, garam dan gula. Aduk rata
3. Siapkan batang sereh yg telah dibasahi. Batang sereh dibasahi air supaya tidak gampang terbakar waktu dipanggang. Pangkal sereh sedikit digeprek
4. Ambil adonan sate. Lilit dan kepal adonan di batang sereh supaya tidak buyar. Lakukan sampai habis
5. Panggang sate lilit di atas teflon. Tips olesi sate dengan sedikit minyak supaya tidak lengket saat di panggang
6. Panggangnya dibalik balik ya. Karena gampang gosong
7. Sajikan sate lilit dengan sambal matah. Saya makan cukup dengan nasi hangat... MasyaaAllah nikmat insyaAllah, bisa jadi ide menu untuk si kecil yang tak suka daging ya bunda

Selamat mencoba, semoga bermanfaat ❤ Episode 1 @yheti_april28