Nama pengirim
Reski fatima
Perusahaan Grup Astra
Astra International - DSO
Link posting di INSTAGRAM menu ini
https://www.instagram.com/reel/CbgQyZSlYWM/?utm_medium=copy_link
Bahan-bahan
* Tepung terigu pro tinggi 750 gram* Gula pasir 9 sendok makan (sdm)
* Ragi instan 3 sendok teh (sdt)
* Air es 450 mL
* Susu bubuk 1 bungkus (27 gram)
* Margarin 6 sendok makan (sdm)
* Garam sejumput
Bahan Toping :
* Glaze Coklat
* Keju
* Meses Warna warni
Cara Memasak
* Siapkan wadah * Masukkan 9 sdm gula pasir
* Masukkan 3 sdt ragi
* Tambahkan air es 130 mL
* Tutup dan diamkan selama 10 menit
* Buka tutupnya , lihat jika berbuih maka ragi siap digunakan
* Masukkan 750 gram tepung secara bertahap
* Tambahkan air hingga 450 mL
* Tambahkan susu
* uleni hingga setengah kalis
* Tambahkan mentega sebanyak 6 sdm
* Tambahkan sejumput garam
* uleni menggunakan mixer hingga kalis
* keluarkan dari mixer, pindahkan ke wadah kemudian diamkan selama 30 menit hingga mengembang 2 kali lipat
* setelah mengembang, keluarkan angin lalu bulatkan , siap untuk ditimbang
* Timbang masing-masing 35 gram , lalu bulatkan
* Susun diwadah dengan rapi lalu diamkan selama 10- 15 menit
* Kukus selama 15 - 20 menit
* Keluarkan , biarkan dingin sejenak
* Beri toping sesuai selera
Challenge ke:
Episode 2
Nama Akun INSTAGRAM
@Fatimah_ummu_umar
