Nur Widiati SKF Indonesia https://www.instagram.com/reel/Cbc8SsOlkaN/?utm_medium=copy_link • Bahan Crust
1. 250 gr Tepung Terigu
2. 1 Butir Kuning Telur
3. 175 gr Margarin
4. 3 sdm Gula Pasir Halus

• Bahan Fla
1. 2 Butir Kuning Telur
2. 300 ml Susu Cair Full Cream
3. 2 Sachet skm Putih
4. 1 sdt Vanila
5. 3 sdm Maizena
6. 1 sdm Mentega

• Bahan Olesan
1. 1 sdt Jelly Plain
2. 1 sdt Gula Pasir
3. 100 ml Air

• Toping Buah
Anggur, Jeruk, Kiwi (Sesuai Keinginan) 1. Siapkan wadah lalu masukan tepung dan gula aduk rata, setelah itu masukan margarin dan kuning telur kemudian aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata. Jangan terlalu kuat mengaduknya agar hasil adonan tidak keras. Lalu oles tipis margarin ke cetakan pie, kemudian adonan di cetak dan rapihkan.

2. Setelah semua adonan di cetak habis, tusuk tusuk menggunakan garpu bagian dasar dan pinggir agar saat dipanggang tidak mengembang. Lalu panggang adonan ke dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan selama 15 menit. Panggang pada suhu 160° - 170° atau sesuai dengan suhu oven masing - masing. Panggang selama 30 menit. Setelah hangat lepaskan dari cetakan dan sisihkan.

3. Masukan semua bahan Fla, aduk hingga semua tercampur rata. Lalu nyalakan kompor dengan api kecil dan masak hingga mendidih dan meletup - letup. Diamkan hingga beberapa saat lalu matikan kompor.

4. Siapkan adonan crust lalu beri coklat yang telah di tim dan oleskan pada bagian dasar adonan crust. Selain memberi rasa lebih enak juga menjaga adonan crust tetap renyah waktu diberi Fla. Setelah coklat mengering lalu beri Fla diatasnya dan tata buah.

5. Untuk hasil buah yang lebih mengkilap, oleskan buah dengan agar agar jelly plain yang telah dimasak. Oleskan jelly ke buah selagi panas.

6. Pie Buah siap dihidangkan dan dinikmati. Jika dimakan dingin dingin akan terasa lebih nikmat. Episode 2 @widiaanafya