Menu Ramadan Astra

PUDING MANGGA VLA KEJU

Nama pengirim
Refyna Kartika
Perusahaan Grup Astra
Toyo Denso Indonesia
Link posting di INSTAGRAM menu ini
https://www.instagram.com/reel/CbHpNp5l4FW/?utm_medium=copy_link
Bahan-bahan
? Lapis Pertama (Puding Mangga) ?
500 ml sirup mangga .
700 ml air putih
2 bungkus nutrijel mangga
3 sendok gula putih

?Lapis Kedua (Topping)?
2 Buah Mangga (potong potong kotak)
250 gram nata decoco

?Lapis Ketiga (Vla Keju) ?
500ml susu UHT full cream
85 gram keju diparut
5 sendok mayonaise
1 sendok tepung maizena dilarutkan
1/2 sdt garam
80 ml susu kental manis (2 sachet)
Cara Memasak
1. Siapkan wadah panci, masukan bahan bahan sirup mangga, air putih, nutrijel, dan gula. Lalu masak hingga meletup2
2. Jika sudah meletup2, matikan kompor, angkat lalu sisihkan dan tuang cairan puding kedalam cetakan, kira kira 2/3 dari besar cetakan.
3. Setelah puding sudah dingin dan sudah mengeras masukan topping (mangga dan nata de coco).
4. Terakhir kita buat vla kejunya. Siapkan wadah panci, masukkan susu full cream, keju, mayonaise, susu kental manis dan garam. Masak dengan api kecil lalu masukan 1 sendok maizena yg sudah di larutkan dengan air. Aduk aduk sampai mendidih. Jika sudah mendidih matikan kompor angkat dan sisihkan .
5. Vla keju yang sudah dingin langsung dituangkan ke atas puding dan topping mangga dan nata de coco hingga penuh memenuhi cetakan.
6. Puding mangga fla Keju siap di makan.
Challenge ke:
Episode 2
Nama Akun INSTAGRAM
@refynakjuhana

Semua menu

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Kiki Dewi Susanti (@kikidewisusanti) - Showa Indonesia Manufacturing

Lihat menu

Opor Ayam

ERLIN HERLINA (@anherlina) - Astra Agro Lestari

Lihat menu

Pallu Butung (Makanan khas makassar)

Reski Fatima (@Fatimah_ummu_umar) - Astra International - DSO

Lihat menu

SOTO BETAWI KUAH SANTAN

Refyna Kartika (@refynakjuhana) - Toyo Denso Indonesia

Lihat menu

Es Pisang Ijo

Ita Kustina (@astragemaislami) - Astra International - Head Office

Lihat menu