Tika Utami Wulandari TOYOTA https://www.instagram.com/tv/CbhOPb5g1sS/?utm_medium=copy_link
Jelly pandan :
- 1 bungkus nutrijell rasa plain
- 600 ml air + 8 lembar daun pandan, bikin jus, saring
- 60 gram gula pasir
- 2 lembar daun pandan, ikat simpul

Buko Pandan :
- 400 ml air kelapa muda
- 1 kaleng susu evaporasi
- 60 ml susu kental manis
- Daging kelapa muda dari 1 butir
kelapa
- 600 gram coconut jelly
- Keju Cheddar, parut
1. Membuat jelly pandan
Campur bahan dalam panci : air jus pandan yang sudah disaring, nutrijell rasa plain, gula pasir, dan 2 ikat pandan. Rebus sampai mendidih (sambil diaduk-aduk), tuang ke cetakan, dinginkan sampai mengeras, lalu potong kotak-kotak.

2. Campur dalam wadah : jelly pandan yang sudah dipotong kotak-kotak, coconut jelly, dan daging kelapa muda.

3.Tambahkan air kelapa muda, susu evaporasi, susu kental manis, aduk, dan simpan di kulkas.

4. Saat disajikan tambahkan keju parut.

Terima kasih, jazaakumullah khair :) Episode 2 @tikautamiw