Nama pengirim
Dina Sufitri
Perusahaan Grup Astra
Astra International - HSO
Link posting di INSTAGRAM menu ini
https://www.instagram.com/reel/CbO57UVDJ7-/?utm_medium=copy_link
Bahan-bahan
Bahan Bola Ubi
400 gram Ubi Ungu
150 gr Gula Pasir
100 gr Tepung tapioca
1 sdm Maizena
1 Lembar Daun pandan
1/4 sdt vanili
500 ml air

Bahan Kuah Santan
100 ml santan instan
100 ml air
1 Lembar Daun pandan
1 sdm maizena
1 sejumput garam
Cara Memasak
Kukus Ubi Ungu selama 20
Haluskan Ubi yg telah masak
Ulenin ditambahkan Tepung tapioka sedikit tambahkan air sekitar 80 ml air, ulenin hingga kalis bentuk bola bola (sisihkan),
Rebus air 500ml air masukan Daun pandan, Gula, aduk.. Lalu masukan bola2 Ubi Ungu, masak sekitar 10 menit masukan 1 sendok makan maizena yg telah dilarutkan... Setelah 10 menit matikan api sisihkan

Kuah Santan
Masak 500 ml air + santan+pandan+Maizena yg dilarutkan... Masak hingga mendidih angkat Dan sisihkan

Sajikan bola2 Ubi dengan Kuah santannya...

Selamat mencoba
Challenge ke:
Episode 1
Nama Akun INSTAGRAM
@dinasufitri009

Semua menu

Bolu Kukus Unicorn

tuti marwati (@tuti.husain) - Chuhatsu Indonesia

Lihat menu

Nasi Uduk Rice Cooker Ala Kenzie

Kenzie Raqilla Arkananta (@lenipuspitaayu) - Astra Komponen Indonesia

Lihat menu

Bolu Tape

Dian Kumala Sari (@dapoe12awak) - Astra Graphia

Lihat menu

Es Slendang Mayang

Nur Halimah (@imah.nurhalimah ) - SKF Indonesia

Lihat menu

Sayur santan pelangi pedas

Annissa zamraida (@annissa_zamraida) - Astra Otoparts - Divisi Adiwira Plastik

Lihat menu