Menu Ramadan Astra

Dimsum Ayam

Nama pengirim
Ghea Herdytha Maesarani
Perusahaan Grup Astra
ACSET
Link posting di INSTAGRAM menu ini
https://www.instagram.com/reel/CqtSUMSNqMc/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D
Bahan-bahan
Resep dimsum ayam

Bahan dimsum :
- Fillet paha ayam 1 kg
- saus tiram 2 sdm
- Kecap inggris 2 sdm
- Minyak wijen 3 sdm
- Bawang putih 4 siung
- Telur 2 butir
- Gula 1 sdt
- Garam 1/2 sdt
- Lada 1/2 sdt
- Kaldu bubuk 3 sdt
- Tepung Tapioka 120 gr
- Tepung terigu 40 gr

Bahan Saus
- Bawang putih 1 siun
- Saus sambal 4 sdm
- Saus tomat 4 sdm
- Cuka 1 sdm
- Air secukupnnya
- Lada
- Garam
Cara Memasak
Dimsum
1. Rebus Kulit ayam hingga mengembang
2. Giling setengah halus kulit ayam dan dagingnya
3. Campurkan ayam yang sudah digiling beserta bahan lainnya ke dalam Wadah
4. Aduk Rata
5. Bungkus adonan dengan kulit dimsum
6. Beri toping
7. Kukus sekitar 20-30 menit

Saus
1. Campurkan bahan saus ke dalam panci
2. Masak hingga mendidih
3. Saring
Challenge ke:
Episode 2
Nama Akun INSTAGRAM
@ghea_herdytha

Semua menu

beef teriyaki jamur

ayu cahyani (@ayucahyani94) - Astra Komponen Indonesia

Lihat menu

Hekeng Daging Sapi

Intan Hartati (@ismi.intan) - Gaya Motor

Lihat menu

"Garang Asem Daging Sapi"

*Suri Hijrah Wijayanti* (@surihw) - GS Battery

Lihat menu

Sambel Goreng Kreni dan Kikil

Dini Kurnia W (@pawon_nia) - Astra Agro Lestari

Lihat menu