Intan Hartati Gaya Motor https://www.instagram.com/reel/CqFf4GLMcKf/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D Daging sapi 250 gr
Telur 1 butir
Wortel 1 buah
Bawang Bombay 1/2 buah
Bawang putih goreng 1 sdm
Tepung tapioka 1 sdm
Tepung terigu 1 sdm
Daun bawang 1 buah
Garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
1. Campurkan daging dan wortel
yang telah di chopper
2. Masukan bawang Bombay
3. Masukan telur yang sudah dikocok lepas
4. Masukan bawang putih goreng,Tepung
terigu dan tepung tapioka secara bertahap
5. Masukan daun bawang, garam, merica
dan kaldu secukupnya
6. Siapkan kulit tahu, potong sesuai kebutuhan
7. Celupkan ke dalam air matang untuk
melenturkan kulit tahunya
8. Tata adonan daging pada kulit tahu, padatkan
9. Gulung kulit tahu yang telah diisi adonan
10. Panaskan kukusan kemudian oleskan
Sedikit minyak sayur pada alas kukusan
11. Kukus Hekeng selama kurang lebih 20 menit Episode 1 @ismi.intan