Menu Ramadan Astra

Ayam unyu with chicken katsu

Nama pengirim
Siti Rohmayanti
Perusahaan Grup Astra
Astra Otoparts - Divisi Adiwira Plastik
Link posting di INSTAGRAM menu ini
https://www.instagram.com/reel/CbzEriFFKg9/?utm_medium=copy_link
Bahan-bahan
Chicken Katsu

Bahan
5 slice dada ayam
4 sdm terigu
100 gram tepung roti (Tambahkan sedikit kaldu bubuk atau kaldu jamur dan garam)
2 butir telur


Bumbu marinate
2 siung bawang putih
1/4 sdt lada bubuk
Kaldu bubuk atau kaldu jamur
Garam secukupnya
*Haluskan semua bahan bumbu marinate
Susu cair (Optional)

Nasi unyu
Bahan :

3cup beras
50ml rendapan bunga Teleng
3 lembar salam
2 batang sereh
1 buah santan instan
1/2 sdt garam
Air secukupnya


Salad
Bahan :
1 buah wortel
1 buah kol
Mayonaise
Cara Memasak

Cara membuat

1.Lumuri ayam dengan bumbu marinate.diamkan 30 menit di kulkas
2.Tempatkan terigu,telur dan tepung roti dalam mangkuk yang berbeda.Celupkan ayam kedalam terigu kemudian telur dan terakhir tepung roti sambil ditekan pelan agar rata
3.Diamkan dalam kulkas minimal 1 jam
4.Goreng dalam minyak panas dan api sedang(minyak harus banyak dan merendam ayamnya ya.Deep frying jadi tidak perlu dibolak balik)
5.Sajikan bersama sauce atau mayonaise sesuai selera

Nasi unyu
Cara membuat :
Masukkan semua bahan didalam Magicom

Salad :
Cara membuat
Potong kecil korek wortel dan kol
Siram dengan saos mayonaise

Selamat memasakk ibu ibu cantikkk..
Challenge ke:
Episode 3
Nama Akun INSTAGRAM
@dapoersiro

Semua menu

Choi pan

Bunda hanan Ade aries (@adeyanona ) - Astra International - TSO

Lihat menu

Rangesing Jadul

Ani Trisnawati (@aniew90) - Astra Agro Lestari

Lihat menu

Sop Buah Segar

Devi Feriyanjani (@devi_feriyanjani) - Astra Agro Lestari

Lihat menu

Tahu Walik Daging Ayam

Risydah Muthmainnah (@risydah298) - Astra Komponen Indonesia

Lihat menu

Masak Seru Risol Ragout ala Mak iwing bersama Dapur Challenge AGI 2023

Ika Suartika (@ika.suartika) - Astra Daihatsu Motor

Lihat menu