Menu Ramadan Astra

Ice Cream Ubi Ungu

Nama pengirim
Yheti Aprilia Hertanti
Perusahaan Grup Astra
Astra Honda Motor
Link posting di INSTAGRAM menu ini
https://instagram.com/stories/yheti_april28/2795971960912631148?utm_source=ig_s…
Bahan-bahan
Bahan Ice Cream Ubi Ungu:
1. Ubi Ungu 100 gram (yang sudah di kukus dan dikupas)
2. Tepung Maizena 1 sdt
3. Hunkwe 100 gram
4. Santan kental 100 ml
5. Daun pandan 2 lembar
6. Vanila bubuk 1/4 sdt
7. Gula pasir 150 gram
8. Susu full cream 250 ml
9. Topping buah/kacang/sesuai selera
Cara Memasak
How to Cook:
1. Bersihkan Ubi Ungu dan kupas
2. Kukus selama 10-15 menit
3. Timbang dan haluskan Ubi Ungu kukus
4. Peras santan dengan air hangat dan rebus dengan api kecil dan tambahkan daun pandan simpul, aduk dan sisihkan
5. Masukkan hunkwe, gula pasir, maizena, vanilla bubuk, dan santan ke dalam panci anti lengket dengan api kecil dan aduk hingga menjadi seperti pasta
6. Mixer pasta yang sudah jadi dengan susu full cream dengan kecepatan sedang sampai adonan tercampur rata
7. Tuang kedalam wadah tertutup dan masukkan ke frezeer selama semalam
8. Dan Ice Cream Ubi Ungu siap dihidangkan dengan topping sesuai selera

Selamat mencoba
Challenge ke:
Episode 1
Nama Akun INSTAGRAM
@yheti_april28

Semua menu

Risol Rogut Ayam Sayur

Refyna Kartika (@refynakjuhana) - Toyo Denso Indonesia

Lihat menu

Kroket Kentang isi Daging Sayur

ALFIANI ADAWIYAH (@alfianiadawiyah) - Yayasan Amaliah Astra

Lihat menu

Mango Sago

Faizah Zafirah (Bunda Azzam Zafran Adyatama) (@faizafirah) - Astra Agro Lestari

Lihat menu

Sate Lilit ala Yheti (Bunda Rayhan)

Yheti Aprilia Hertanti (@yheti_april28) - Astra Honda Motor

Lihat menu

Rolade Tahu Sayur

Siti Nur Aini (@Thio al azizi ) - Astra Agro Lestari

Lihat menu