Menu Ramadan Astra

Pulut ketan Ubi Ungu

Nama pengirim
Maria Brigitta- org tua krywn
Perusahaan Grup Astra
Menara Astra
Bahan-bahan
300 gr ketan putih
150 gr ubi ungu
200 ml santan
75 gr kelapa parut
50 gr kelapa parut utk taburan
1 sdt garam
1 lbr daun pandan
Cara Memasak
1. Kupas ubi ungu dan kukus smpi matang
2. Ketan direndam selama +-!2 jam
3. Haluskan ubi ungu
4. Masak / aron santan, ketan, daun pandan dan garam dengan api sedang, masak sampai santan mengering.
4. Panaskan kukusan
Kukus ketan yg sudah diaron selama +- 15 menit
5. Masukan kelapa parut, ubi ungu, aduk sampai rata. Kukus lagi kira2 5- 10 menit
6. Angkat ketan, pindahkan dan mulai dibungkus memakai daun.
7. Kukus kelapa parut utk taburan, tambahkan garam 1/4 sdt selama 5-10 menit.
8. Tabur kelapa parut di atas ketan

Challenge ke:
Episode 1

Semua menu

beef teriyaki jamur

ayu cahyani (@ayucahyani94) - Astra Komponen Indonesia

Lihat menu

Hekeng Daging Sapi

Intan Hartati (@ismi.intan) - Gaya Motor

Lihat menu

"Garang Asem Daging Sapi"

*Suri Hijrah Wijayanti* (@surihw) - GS Battery

Lihat menu

Sambel Goreng Kreni dan Kikil

Dini Kurnia W (@pawon_nia) - Astra Agro Lestari

Lihat menu