*Suri Hijrah Wijayanti* GS Battery https://www.instagram.com/reel/Cq7UKeWJE_W/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D 1. Tepung Terigu 200 gr
2. Gula Pasir 65 gr
3. Tepung Tapioka 15 gr
4. Mentega Putih 15 gr
5. Baking Soda 1 gr
6. Ragi Instan 3 gr
7. Garam 1/2 sdt
8. Air 90 ml
9. Pewarna Makanan


Untuk Membuat Bakpao Karakter Tomat pertama2
1. Kita campur semua bahan (Tepung Terigu, Gula Pasir, Tepung Tapioka, Mentega Putih, Backing Soda, Ragi Instan, Garam).
2. Kemudian setelah semua tercampur rata, kita tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di ulenin sampai kalis.
3. Kalo sudah kalis kita bagi adonan menjadi 2 warna ( warna merah sebagai bahan bakpao nya dan warna hijau sebagai Bahan daun dan tangkai ).
4. Kemudian diamkan Sebentar Adonan yg berwarna merah, tutup menggunakan kain ato apa saja, Saya menggunakan piring ceper. Terus kita bentuk Adonan Hijau menjadi Daun dan tangkai menggunakan cetakan kue yang berbentuk bunga.
5. Setelah itu Ambil adonan merah, kita bulat2kan dan tempel kan adonan hijau yg telah berbentuk bunga dan tangkai dengan cara menekan sedikit adonan menggunakan Sumpit/ujung sendok/tusuk gigi.
6. Sambil menyelesaikan bulatan Adonan Bakpao, kita Panaskan Kukusan terlebih dahulu.
7. Setelah Adonan Habis dan Air pun mendidih, kita Kukus Bakpao kurang lebih selama 15 menit.
Setelah 15 menit Bakpao siap disajikan... 🤩


Selamat Mencoba di rumah... Terima Kasih... 🤗🍅🍅🍅🙏👩🏻‍🍳

Episode 2 @surihw