Nama pengirim
Yheti Aprilia Hertanti
Perusahaan Grup Astra
Astra Honda Motor
Link posting di INSTAGRAM menu ini
https://www.instagram.com/reel/CqXAUKcjIyq/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D
Bahan-bahan
Bahan-bahan
500 gr daging sapi giling(ikan tenggiri/ayam)
50 gr kelapa parut, agak muda
50 ml santan kental
2 lbr daun jeruk, iris halus
12 btg sereh untuk tusuk sate
secukupnya Garam, kaldu jamur, merica(opsional)

Bumbu yg dihaluskan :
6 bh bawang merah
5 siung bawang putih
3 bh cabe merah keriting (boleh tambah rawit)
2 btr kemiri
2 cm kunyit
2 cm kencur
Cara Memasak
How to Cook? Check this👇
1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Bumbunya kuning
2. Campurkan daging dg bumbu tumis, kelapa parut, santan, daun jeruk, garam dan gula. Aduk rata
3. Siapkan batang sereh yg telah dibasahi. Batang sereh dibasahi air supaya tidak gampang terbakar waktu dipanggang. Pangkal sereh sedikit digeprek
4. Ambil adonan sate. Lilit dan kepal adonan di batang sereh supaya tidak buyar. Lakukan sampai habis
5. Panggang sate lilit di atas teflon. Tips olesi sate dengan sedikit minyak supaya tidak lengket saat di panggang
6. Panggangnya dibalik balik ya. Karena gampang gosong
7. Sajikan sate lilit dengan sambal matah. Saya makan cukup dengan nasi hangat... MasyaaAllah nikmat insyaAllah, bisa jadi ide menu untuk si kecil yang tak suka daging ya bunda

Selamat mencoba, semoga bermanfaat ❤
Challenge ke:
Episode 1
Nama Akun INSTAGRAM
@yheti_april28

Semua menu

Bolu Kukus Unicorn

tuti marwati (@tuti.husain) - Chuhatsu Indonesia

Lihat menu

Nasi Uduk Rice Cooker Ala Kenzie

Kenzie Raqilla Arkananta (@lenipuspitaayu) - Astra Komponen Indonesia

Lihat menu

Bolu Tape

Dian Kumala Sari (@dapoe12awak) - Astra Graphia

Lihat menu

Es Slendang Mayang

Nur Halimah (@imah.nurhalimah ) - SKF Indonesia

Lihat menu

Sayur santan pelangi pedas

Annissa zamraida (@annissa_zamraida) - Astra Otoparts - Divisi Adiwira Plastik

Lihat menu