Menu Ramadan Astra

Rolade Tahu Sayur

Nama pengirim
Siti Nur Aini
Perusahaan Grup Astra
Astra Agro Lestari
Link posting di INSTAGRAM menu ini
https://www.instagram.com/reel/CqHwhDfs-jC/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D
Bahan-bahan
1. Bahan isi rolade
- 5 buah tahu
- 100 gram wortel
- 100 gram jamur
- 2 buah telur
- 1 batang daun bawang
- 1/2 buah bawang bombay
- 5 buah bawang putih
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu ayam
- 1/4 sdt lada bubuk
2. Bahan kulit rolade
- 2 butir telur
- 1 sdm maizena
- 1/2 sdt garam
3. Bahan sambal kecap
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- kecap
- 1/2 buah jeruk nipis
Cara Memasak
- tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum
- campurkan tahu, wortel, jamur, daun bawang, telur, bumbu yang di tumis, garam, lada & penyedap
- aduk rata,sisihkan
- aduk telur,garam & maizena
- goreng tipis kulit rolade
- gulung isian rolade pada kulit rolade
- lapisi dengan daun pisang
- kukus 20 menit
* sambal kecap
- goreng bawang merah & bawang putih
- aduk bawang goreng, kecap dan jeruk nipis
* Rolade siap disajikan bersama sambal kecap
Challenge ke:
Episode 1
Nama Akun INSTAGRAM
@Thio al azizi

Semua menu

Puding Lapis Labu Kuning Susu

Nur Halimah (@imah.nurhalimah ) - SKF Indonesia

Lihat menu

Donkus (Donat Kukus) Lumer

Reski fatima (@Fatimah_ummu_umar) - Astra International - DSO

Lihat menu

MOUSSE KELAPA JELLY

Suri Hijrah Wijayanti (@surihw) - GS Battery

Lihat menu

Puding Lumut Kelapa Muda

Siti Nur Aini (@Aini_Al Azizi_87) - Astra Agro Lestari

Lihat menu

Caramel Kurma Puding

Cicilia (@kakicl) - GS Battery

Lihat menu