Suri Hijrah Wijayanti GS Battery https://www.instagram.com/reel/CbOWc_frjm-/?utm_medium=copy_link 1. Isian Kelapa
* Kelapa parut 50gr
* Gula Aren 50gr
* Gula Pasir 1 sdm
* Garam 1/2 sdt
* Air 50ml

2. Bahan Sticky Rice Ball
* Tepung Ketan 125gr
*Jus Pandan 50ml + Air Panas 50ml ( 3 lembar Daun Pandan+3 lembar daun Suji)
* Garam 1/2 sdt
* Pewarna Hijau 3 atau 4 Tetes

3. Bahan Vla
* Santan Kental 500ml
*Tepung Beras 25gr
* Tepung Maizena 10gr
* Garam 1/2 sdt 1. Membuat Isian Kelapa
Tumis Gula Aren 50gr dicampur air 50ml, Aduk2 hingga Gula larut dan Pindahkan ke wadah sambil disaring. Tumis Kelapa Parut 50gr, tambahkan Air Gula yg sudah disaring, kemudian tambahkan gula pasir 1 sdm dan Garam 1/2 sdt

2. Memasak Sticky Ball
Siapkan Tepung Ketan 125gr, kemudian campurkan jus Pandan 50ml dan Air Panas sebanyak 50ml, tambahkan garam 1/2 sdt dan pewarna makanan 3 atau 4 tetes. Uleni adonan hingga kalis
* Bentuk adonan bulat2 menyerupai Bola Bekel dan isi dengan Tumisan Kelapa yg telah di masak tadi. Setelah semua Adonan Habis, Kukus Adonan di atas Panci Sarangan yg telah dipanaskan atau pengukus lain semacam nya. Kukus kurang lebih 10 menit, kemudian matikan kompor dan diamkan

Memasak Vla
* Sementara sambil menunggu Adonan Mateng kita bisa memasak Vla. Siapkan Tepung beras sebanyak 25gr, tambahkan tepung maizena sebanyak 10gr dan tambahkan garam sebanyak 1/2 sdt. Masukan Santan sedikit demi sedikit sambil diaduk2 agar tidak terjadi penggumpalan, setelah smua Santan tercampur rata dengan Tepung, Nyalakan Api kecil untuk memasak Vla, aduk2 trus hingga Vla mengental. Pindahkan Vla ketempat Takar agar mempermudah Penyettingan di atas mangkuk yg terbuat dr daun. Tuang Vla dan masukan Sticky Rice Ball satu persatu di atas Vla. Episode 1 @surihw