Menu Ramadan Astra

Dimsum Ayam

Nama pengirim
Ghea Herdytha Maesarani
Perusahaan Grup Astra
ACSET
Link posting di INSTAGRAM menu ini
https://www.instagram.com/reel/CqtSUMSNqMc/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D
Bahan-bahan
Resep dimsum ayam

Bahan dimsum :
- Fillet paha ayam 1 kg
- saus tiram 2 sdm
- Kecap inggris 2 sdm
- Minyak wijen 3 sdm
- Bawang putih 4 siung
- Telur 2 butir
- Gula 1 sdt
- Garam 1/2 sdt
- Lada 1/2 sdt
- Kaldu bubuk 3 sdt
- Tepung Tapioka 120 gr
- Tepung terigu 40 gr

Bahan Saus
- Bawang putih 1 siun
- Saus sambal 4 sdm
- Saus tomat 4 sdm
- Cuka 1 sdm
- Air secukupnnya
- Lada
- Garam
Cara Memasak
Dimsum
1. Rebus Kulit ayam hingga mengembang
2. Giling setengah halus kulit ayam dan dagingnya
3. Campurkan ayam yang sudah digiling beserta bahan lainnya ke dalam Wadah
4. Aduk Rata
5. Bungkus adonan dengan kulit dimsum
6. Beri toping
7. Kukus sekitar 20-30 menit

Saus
1. Campurkan bahan saus ke dalam panci
2. Masak hingga mendidih
3. Saring
Challenge ke:
Episode 2
Nama Akun INSTAGRAM
@ghea_herdytha

Semua menu

Sandwich Roti Telur

Khairunnisa Izzatuzzahra (@nisaizzahra) - Astra Honda Motor

Lihat menu

Bento Nori Ala Rahmah Putri

Rahmah Putri Widianti (@rahmahputri16) - Gaya Motor

Lihat menu

Bekel Cinta untuk Suami

Cicilia Sosiogandhi Arimbi (@kakicl) - GS Battery

Lihat menu

Chicken Katsu

Iin Nurwati (@iin_nurwati) - Astra Honda Motor

Lihat menu

Ayam unyu with chicken katsu

Siti Rohmayanti (@dapoersiro) - Astra Otoparts - Divisi Adiwira Plastik

Lihat menu