Menu Ramadan Astra

Dimsum Ayam

Nama pengirim
Ghea Herdytha Maesarani
Perusahaan Grup Astra
ACSET
Link posting di INSTAGRAM menu ini
https://www.instagram.com/reel/CqtSUMSNqMc/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D
Bahan-bahan
Resep dimsum ayam

Bahan dimsum :
- Fillet paha ayam 1 kg
- saus tiram 2 sdm
- Kecap inggris 2 sdm
- Minyak wijen 3 sdm
- Bawang putih 4 siung
- Telur 2 butir
- Gula 1 sdt
- Garam 1/2 sdt
- Lada 1/2 sdt
- Kaldu bubuk 3 sdt
- Tepung Tapioka 120 gr
- Tepung terigu 40 gr

Bahan Saus
- Bawang putih 1 siun
- Saus sambal 4 sdm
- Saus tomat 4 sdm
- Cuka 1 sdm
- Air secukupnnya
- Lada
- Garam
Cara Memasak
Dimsum
1. Rebus Kulit ayam hingga mengembang
2. Giling setengah halus kulit ayam dan dagingnya
3. Campurkan ayam yang sudah digiling beserta bahan lainnya ke dalam Wadah
4. Aduk Rata
5. Bungkus adonan dengan kulit dimsum
6. Beri toping
7. Kukus sekitar 20-30 menit

Saus
1. Campurkan bahan saus ke dalam panci
2. Masak hingga mendidih
3. Saring
Challenge ke:
Episode 2
Nama Akun INSTAGRAM
@ghea_herdytha

Semua menu

Bolu Kukus Unicorn

tuti marwati (@tuti.husain) - Chuhatsu Indonesia

Lihat menu

Nasi Uduk Rice Cooker Ala Kenzie

Kenzie Raqilla Arkananta (@lenipuspitaayu) - Astra Komponen Indonesia

Lihat menu

Bolu Tape

Dian Kumala Sari (@dapoe12awak) - Astra Graphia

Lihat menu

Es Slendang Mayang

Nur Halimah (@imah.nurhalimah ) - SKF Indonesia

Lihat menu

Sayur santan pelangi pedas

Annissa zamraida (@annissa_zamraida) - Astra Otoparts - Divisi Adiwira Plastik

Lihat menu