Fikriani Anasih Federal Nittan Industries https://www.instagram.com/reel/CqmiHL9D2BJ/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D 100 gr pisang matang
100 gr kurma
100 gr gula merah
12 sdm munjung tepung terigu
12 sdm minyak kelapa
2 butir telur ayam
1 sdm bubuk coklat (optional)
1 sdm kayumanis (optional)
1/4 sdt soda kue
1/4 sdt baking soda 1. Haluskan pisang
2. Sisir gula merah mingga halus
3. Potong/cincang kurma, dan beri sedikit tepung agar tidak menempel/menggumpal
3. Campurkan pisang, gula merah dan telur, aduk merata
4. Tambahkan tepung terigu, aduk
5. Tambahkan coklay bubuk dan bubuk kayumanis, aduk merata
6. Tambahkan minyak kelapa, aduk merata
7. Masukan potongan kurma, aduk merata
8. Tambahkan soda kue dan baking soda
9. Masukan adonan ke loyang yang sudah diolesi margarin/mentega
10. Kukus kurang lebih 45 menit
Episode 2 @fikrianianasih