ayu cahyani Astra Komponen Indonesia https://www.instagram.com/reel/CqGbMP3Lc8D/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D 1. daging sapi slice 350gr
2. jamur kancing 250gr
3. paprika merah
4. bawang bombay
5. cabe rawit potong
6. kecap inggris 2sdm
7. kecap manis 2 sdm
8. saos teriyaki 2 sdm
9. kecap manis 3 sdm
10. kecap asin 1 sdm
11. gula 1 sdt
12. garam 1/2 sdt
13. kaldu bubuk 1/2 sdt
14. lada bubuk 1/2 sdt
15. bawang putih cincang
16. saos tiram 1 sdm 1. campur semua bumbu perkecapan seperti kecap manis , kecap asin, saos tiram, saori teriyaki, kecap inggris, gula , garam, kaldu bubuk, lada bubuk menjadi satu lalu aduk hingga tercampur dan sisihkan
2. panaskan wajan dengan sedikit mentega lalu cairkan, setelah panas masukan bawang putih cincang lalu tumis hingga harum
2. masukan irisan jamur kancing yg sudah di potong kecil2
3. setelah jamur agak layu kemudian masukan daging slice yg sudah di potong2 sblm nya lalu masak hingga agak setengah matang
4. stelah itu masukan bumbu perkecapan yg sebelumnya sudah kita campur jdi satu lalu
5. setelah tercampur smua kmudian masukan irisan paprika, irisan bawang bombay & cabe rawit masak hingga bumbu meresap ke daging kemudian tutup dgn penutup , biarkan kurang lebih 10 menitan masak dgn api kecil
6. stelah matang , ambil piring lalu platting ke dlm piring/wadah
7. beef teriyaki jamur siap dihidangkan dgn nasi hangat Episode 1 @ayucahyani94